微波炉能做哪些美食?如何用微波炉做羊排才好吃?

再分享一个肉末豆腐:老豆腐切丁,肉末加辣豆瓣酱姜沫蒜蓉拌匀加点植物油,高火五分钟爆香,然后加生抽淀粉水调成肉末汁淋在豆腐上,高火三分钟,撒上葱花滴上香油就齐活了。微波炉做豆腐不容易碎,形状保持得好。

评论 (1)

微波炉做豆腐确实不容易碎,这点对厨房新手太友好了。不过肉末先爆香再淋上去这一步很关键,直接拌可能会夹生,还是得注意火候。