微波炉能做哪些美食？如何用微波炉做羊排才好吃？
浅墨流年 用微波炉做红烧肉也不难：五花肉切块，加葱姜八角花椒白砂糖料酒老抽蚝油胡椒粉拌匀，盖保鲜膜冷藏腌三十分钟。然后摆到微波炉专用玻璃碗里，盖子虚掩着别扣死，高火五分钟再两分钟，一共七分钟就做好了。
浅墨流年 评论 (2)
说好的羊排呢？怎么变成红烧肉了，这是复制粘贴出错了吧。而且用微波炉做五花肉？高火7分钟口感肯定柴得像嚼蜡，连皮都炸不开，这教程有点不靠谱啊。
这配方看着挺诱人，但微波炉做红烧肉真的能出那种软糯入味的效果吗？我担心五花肉里的脂肪没法像炖煮那样充分乳化，最后可能只是把肉热熟了，口感还是偏柴。而且高火七分钟，时间控制不好很容易变“炸”肉，建议还是用蒸箱或者空气炸锅更稳妥，微波炉毕竟加热原理不同，很难做出传统红烧肉的胶质感。