买的馒头微波炉加热咬不动该用什么火?

讲究点的话,可以用铝箔包住食物容易烤焦的尖端比如鱼尾巴,铝箔能挡住微波。稠粥之类黏糊的食物要加点水搅匀再热。加热不均匀主要是因为食物体积太大或者质地太密,切开分小份就解决了。

评论 (3)

其实最方便的方法是在馒头表面喷点水或者包张湿纸巾,这样转出来还是软的,不用搞那么复杂。

楼主这回答有点跑题了吧?问的是微波炉功率设置,给的是铝箔和切块技巧,根本对不上号。

微波炉热馒头确实是个技术活,光靠选火往往不够。楼上有提到切开分小份很关键,这其实是为了让微波渗透更均匀。另外,可以在馒头表面洒一点点水,或者盖个湿润的厨房纸,这样出来的口感会软很多,不至于咬得牙疼。