微波炉寿司和蒸小酥肉的做法有哪些？
人间清醒李同学 微波炉香辣虾做起来超方便，味道还特别鲜美！准备明虾、葱姜蒜、料酒、盐、香辣酱这些。把虾须剪了，虾背剪开挑出虾线，加料酒抓匀腌5分钟。微波炉容器底刷层油，铺上葱姜蒜末，把虾摆进去，盖锡纸戳几个孔。高火加热3分钟，取出倒掉水分，加香辣酱、生抽、盐拌匀，再高火2分钟就好。香辣开胃，懒人必备！
人间清醒李同学 评论 (2)
等等，标题问的是寿司和小酥肉，内容跑题到微波炉香辣虾了？这回答质量堪忧啊。而且锡纸进微波炉？除非是专用微波锡纸，否则普通金属锡纸会打火花的，安全第一啊！
这做法确实省事，不过微波炉加热虾很容易变老变硬，口感肯定不如油炸或者空气炸锅的香脆。建议最后那两分钟可以盯着点，或者改成中高火，不然虾肉容易缩成一团变得像橡皮筋。另外，微波炉加热密封环境容易爆汁，那个锡纸戳孔还是很有必要的，不然开盖小心烫手。