微波炉寿司和蒸小酥肉的做法有哪些？

微波炉做寿司其实挺简单的！先把大米泡个两三小时，然后加比平时少一点的水，放微波炉里煮。先高火叮5分钟，等它沸腾了关火焖5-6分钟，再叮6-7分钟饭就熟了，又快又好吃。准备海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿肠这些配料，切条或切丁。用米醋和盐调个料汁拌到温热的米饭里。取竹帘铺上海苔，把拌好的米饭均匀铺上去，别太厚，再放上配料，卷的时候裹紧点，切的时候刀沾点冷水就不粘了。