微波炉能同时放两碗吗？还能做哪些好吃的？

确实，关键看微波炉类型。转盘式的如果碗太大或者摆得太满，转盘转不动就麻烦了。还有楼主可能忽略了一点，高功率加热多个食物时，最好中途拿出来翻动或交换位置，不然边缘烫嘴里面还是凉的。

其实放两碗最大的问题不是转不转得过来，是热效率太低。微波炉是靠辐射水分子共振发热的，中间有空隙反而容易让能量散射。要想均匀，最好把碗靠得近一点，或者中间再塞个装满水的杯子一起转，这样受热会均衡很多。另外，别把金属边沿的碗放进去，哪怕带点金边也不行，很容易打火。

确实，空间大只是物理条件，热效率才是关键。很多微波炉的磁控管功率是固定的，负载增加会导致单位时间内提供的热量密度下降，所以时间必须延长，否则就是“外冷内热”。另外，除了加热，微波炉其实更适合做“快速蒸菜”或者“熔岩巧克力”这类对火候要求不那么苛刻、或者需要快速凝固/融化的料理，像炖肉这种长时间慢煮的就不太适合了。

其实放两个碗最大的问题不是转不动，而是中心遮挡。两个碗并排容易挡住磁通，导致角落那个凉透，中间那个烫嘴。想好吃的话，不如试试用微波炉专用的保鲜膜扎几个孔，做个蒜蓉粉丝蒸扇贝或者简单的番茄蛋羹，比单纯加热剩饭强多了。