微波炉有哪些用途以及长期不用如何处理？

姜泥肉片和东坡肉也都可以用微波炉做。姜泥肉片是把猪腿精肉薄片用绍酒、酱油、芝麻油和姜泥腌五到十分钟，去掉腌汁后分三次铺在器皿里不重叠，不罩薄膜每次转三分钟。东坡肉呢，五花肋肉焯水切块，器皿里先放姜和小葱，再放肉块加绍酒、酱油、白糖，封上薄膜先高火四分钟再改低火二十五分钟，等肉酥糯了再用高火收汁到浓稠，入口即化。