如何用微波炉蒸速冻面包?微波炉做面包时可以用什么容器?
要是你家里用的是老式微波炉,没有那些智能程序,那就简单了。把速冻面包装袋密封好,直接高火加热大概5分钟。加热完了别急着开门拿出来,等个三四分钟再检查一下,看看面包中间有没有硬心。要是没热透,就再用中火叮个2分钟,这样基本就能吃了。
要是你家里用的是老式微波炉,没有那些智能程序,那就简单了。把速冻面包装袋密封好,直接高火加热大概5分钟。加热完了别急着开门拿出来,等个三四分钟再检查一下,看看面包中间有没有硬心。要是没热透,就再用中火叮个2分钟,这样基本就能吃了。
老式微波炉确实容易把面包烤得像石头一样硬,高火五分钟有点太激进了吧?建议缩短时间,或者用半开盖的方式,不然外面焦了里面还是凉的。
老式微波炉功率通常不稳定,5分钟高火真的容易把面包变成石头或者橡皮糖,外层干硬内层还是冰凉的。建议切半或者切片,用保鲜袋装好但留个透气孔,中高火1-2分钟就行,千万别用高火长时间加热,口感会差很多。
老式微波炉确实容易把面包烤得外硬里冷,这方法有点太粗暴了。建议还是别高火,中低火转着来,或者先在面包表面喷点水,用湿纸巾包着再加热,口感会软乎很多,不然吃到最后全是渣。
老式微波炉确实容易把面包烤得像石头一样硬,高火5分钟风险很大,建议用中低火或者喷水盖湿纸巾,不然口感真的会翻车。