微波炉蒸菜会不会太干？使用微波炉是否必备？

有些食物本身含水量就高，加热后也不容易变干。还有那种带蒸汽功能的微波炉，做出来更水润。其实把火力调低点也是个办法，我用微波炉好多年了，觉得真挺方便的，特别是热剩饭剩菜，几分钟搞定，不用再开火下锅了。