微波炉蒸菜会不会太干?使用微波炉是否必备?
平时家里我是电磁炉炒菜、电饭锅煮饭,微波炉主要负责加热冷藏的剩菜,这样几个电器搭配着用挺顺手的。但要是有人完全依赖微波炉,用它煮饭又烧菜,那就不太行了,某些蔬菜营养容易流失。正常使用的话一般不会有啥问题,还能用微波炉烤蛋糕呢,现在功能多,电脑版操作一键搞定。
平时家里我是电磁炉炒菜、电饭锅煮饭,微波炉主要负责加热冷藏的剩菜,这样几个电器搭配着用挺顺手的。但要是有人完全依赖微波炉,用它煮饭又烧菜,那就不太行了,某些蔬菜营养容易流失。正常使用的话一般不会有啥问题,还能用微波炉烤蛋糕呢,现在功能多,电脑版操作一键搞定。
确实,微波炉作为“热剩菜”的神器很实用,但想让它完全替代灶台还是有点勉强。特别是绿叶菜,微波加热后口感和营养确实不如现炒的好,偶尔用用烤个蛋糕或者热牛奶还行,长期当主力厨房电器,饮食质量可能会打折扣。