微波炉可以煮挂面条吗?正确方法是什么?
对了,顺便说下微波炉热馒头的方法。一般不用在下面垫什么东西,只要把馒头蘸点水或者喷点水,放在大碗里,上面再扣一个大碗就能加热了。用专门热饭的器皿当然更好。不过一定要注意加热时间别太长,不然馒头里面会变干变硬,影响口感。
对了,顺便说下微波炉热馒头的方法。一般不用在下面垫什么东西,只要把馒头蘸点水或者喷点水,放在大碗里,上面再扣一个大碗就能加热了。用专门热饭的器皿当然更好。不过一定要注意加热时间别太长,不然馒头里面会变干变硬,影响口感。
这个热馒头的方法确实比直接放盘子里强,水分够就不容易干裂。不过我觉得关键还是那个“扣碗”的动作,能形成微压蒸汽环境,比单纯喷水更均匀。我一般喜欢切半加热,时间减半,口感更像刚出锅的。