为什么锡纸包蜜薯在空气炸锅熟不了

锡纸确实能锁住水分，但包得太紧会影响空气炸锅内部的热对流。正确做法应该是给锡纸留足够的透气孔，或者干脆不用完全包裹，让热空气能环绕红薯。如果红薯个头比较大，建议切开或者延长烘烤时间，这样才更容易判断是否熟透。