用锡纸在微波炉里烤鸡翅安全吗？

另外，锡纸的一个很大作用是锁住水分。用锡纸把鸡翅包起来加热，可以有效防止鸡翅在微波炉加热过程中水分流失，这样做出来的鸡翅肉质会更加鲜嫩多汁，口感也会比直接暴露加热要好很多，能保持较好的风味。

其实微波炉里是可以放锡纸来烤鸡翅的。锡纸本身属于金属膜纸，主要用来包裹食物加热。虽然高温下可能会有一点点金属味，但普通烤制是非常安全的，既卫生又能保留原味，所以用锡纸烤鸡翅不用太担心健康问题。

使用锡纸包裹鸡翅放进微波炉加热，除了能防止食物粘在盘子上，还能避免酱汁或配料飞溅弄脏微波炉内部，这样之后清洗烤盘或者微波炉就方便很多。锡纸能有效阻挡污染物，让食物制作过程更干净卫生。