鲜牛奶可以用微波炉加热杀菌吗
鲜奶如果一定要加热,最好还是别用微波炉,改用耐高温容器隔水加热或者加盖蒸热。这两种方式虽然可能稍微麻烦一点,但能最大程度地保留牛奶原有的新鲜口感和丰富的营养成分,对健康更友好。
鲜奶如果一定要加热,最好还是别用微波炉,改用耐高温容器隔水加热或者加盖蒸热。这两种方式虽然可能稍微麻烦一点,但能最大程度地保留牛奶原有的新鲜口感和丰富的营养成分,对健康更友好。
确实,微波炉加热很容易导致牛奶受热不均,局部过热不仅破坏营养,还可能把杯子烫炸了,太危险。还是老老实实隔水热吧,虽然麻烦点,但为了口感和安全值得。