锡纸能不能放进微波炉里?

锡纸本质上属于金属材料,它会反射微波。在烹饪那些需要较长时间加热的食物时,如果你必须使用锡纸,正确的做法是利用少量的锡纸去包裹那些容易煮熟的部分,这样可以避免过度加热,起到保护作用。

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其实严格来说,金属进微波炉是大忌,除非是专门设计的带金属架的微波炉。普通微波炉里,锡纸如果褶皱或者离内壁太近,极易产生电火花甚至引发火灾。回答里提到的“保护易熟部分”属于高级技巧,对新手来说风险太大,普通人还是老老实实用玻璃或陶瓷容器吧,安全第一。