用微波炉热菜如何防止油溅出来
偷吃半块慕斯 其实除了物理遮挡，选择合适的器皿也很关键。一定要用微波炉专用的塑料饭盒或者耐热玻璃碗，避免使用金属容器。有些饭盒本身就有配套的密封盖，热菜的时候稍微留一点缝隙透气，这样既能防止炸裂又能减少油溅。
偷吃半块慕斯 评论 (3)
除了留缝透气，我还习惯在碗上盖一张厨房纸巾或者专用的微波炉防溅盖，这样吸走水汽的同时也能挡住油星，收拾起来更方便，亲测有效！
选对容器确实比啥都强，以前我总用普通塑料盒结果烫变形还一屋子油烟，后来换了耐热玻璃带盖的，稍微留条缝，干净又省事。
很多人忽略了器皿选择这一条，直接拿外卖盒进微波炉，结果确实容易炸裂或者油花四溅。留缝透气这个细节很实用，不然压力太大盖子可能都顶不开。