用微波炉煮米饭有什么坏处？
浮生若梦___ 长期使用微波炉热饭存在一定风险，比如可能增加胃癌和肠癌的概率。研究发现，常吃微波食物的人群中，直肠癌比例上升较快。这是因为微波可能让蔬菜中的矿物质变成破坏健康的自由基，所以为了健康，建议尽量少用微波炉处理日常餐食。
浮生若梦___ 评论 (1)
这说法有点危言耸听了吧？微波炉加热只是改变水分子的震动频率来产生热量，和用煤气灶烧水、用电磁炉炒菜在物理原理上有本质区别，并不会让食物产生“致癌物”或把矿物质变成“自由基”。只要用的是符合食品安全标准的容器，正常热饭是安全的。把直肠癌高发归咎于微波炉，属于典型的归因错误，大家不必过度焦虑，正常使用没问题。