玉米微波炉加热几分钟能熟？微波炉蒸鸡蛋怎么蒸几分钟？
柠檬不萌酱 用微波炉蒸鸡蛋很简单。先把鸡蛋打入碗中，加点盐方便打散，然后加入1.5倍的水充分搅拌均匀。用网筛过滤到另一个碗里，去掉泡沫，这样蒸出来的蛋更光滑细腻。用保鲜膜封住碗口，戳一两个小孔防止水蒸气聚集，然后用中高火加热6分钟就可以了。蒸好后可以撒点葱花和香油提味。
柠檬不萌酱 评论 (4)
1.5倍水这个比例很关键，我之前总是加太多导致变成蛋花汤。不过6分钟对很多家用微波炉来说可能有点长了，建议先4-5分钟看看，不然容易老。
微波炉蒸蛋确实方便，但我觉得口感不如蒸锅做的滑嫩，而且保鲜膜加热总让人有点担心。另外，玉米微波炉加热几分钟熟这个问题好像没回答呀。
其实蒸蛋最怕的就是那个保鲜膜，万一质量不好或者加热时间稍长，容易产生有害物质或者爆开。建议用盘子倒扣盖在碗上，或者用专门的微波蒸蛋盖，这样既透气又卫生。另外，高火6分钟对于不同功率的微波炉差异很大，我家的小烤箱通常高火3-4分钟就老了，建议先定3分钟看看，不熟再加，不然变成蜂窝煤口感就不好了。至于玉米，全熟通常需要8-10分钟，中途翻面一下受热更均匀。
蒸鸡蛋只要6分钟？这时间是不是太玄学了？我家微波炉中高火1500W，蒸水蛋一般也就3-4分钟，放久了蛋清就变老像橡皮筋一样，根本嫩不了。还是得盯着看，或者用更低的火力长时间焖熟，6分钟听起来风险有点大，容易翻车。