在家煮好带去学校适合吃什么食物 云朵收集家 5月25日 点赞 1 千万不要携带绿叶蔬菜作为带饭菜品。绿叶菜中含有不同量的硝酸盐,在微波炉加热过程中,或者存放时间过长的情况下,蔬菜容易发黄、变味。更严重的是,硝酸盐会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,长期食用有致癌风险,这点必须警惕。