怎样用格兰仕微波炉给冻肉解冻

其实用微波炉解冻冻肉最大的痛点就是容易局部加热导致边缘变熟，中心还是冰的。虽然这个“按重解冻”功能理论上能匹配火力和时间，但实际操作中，建议在微波炉运行到一半时暂停一下，把肉翻个面或者把较厚的部分转到中间，这样解冻出来的肉质状态会好很多，口感也不会差太多。

这个功能确实方便，不过有个小提醒：按重解冻虽然省事，但最好选中等偏低的解冻档位（比如30%-50%火力），避免外层熟了里面还硬邦邦的。解冻完记得马上烹饪，口感更好。

这个方法确实挺方便的，不用自己瞎猜时间和火力。不过要注意，解冻完最好马上烹饪，或者把半解冻的肉拿出来静置一会儿，不然边缘可能已经熟了中间还是硬的。

这个功能确实挺方便的，不过实际操作中大家要注意一点：微波炉解冻是不均匀的，边缘容易熟中间还冻着。所以建议设置好重量和时间后，中途最好拿出来翻个面或者把解冻好的部分先取出来，不然口感会大打折扣，千万别完全依赖自动程序就不管了。