怎样用格兰仕微波炉给冻肉解冻

对于没有专用解冻档的老式或简易微波炉,切勿直接开高火,那样会导致肉外熟内生。建议切换至中火档位进行解冻,虽然速度稍慢,但能有效避免局部过热,保证解冻均匀。

评论 (1)

老式微波炉确实容易搞砸,高火一开肉边都熟了里面还是石头。中火慢解虽然费时间,但为了口感值得。