烤箱如何低温烘干食物
风铃草的歌 对于像猕猴桃这样纤维比较细微的水果，处理方式略有不同。不需要浸泡糖水，直接在一个硅胶垫上均匀地撒上糖粉，铺上猕猴桃片，然后再在表面筛上一层糖粉即可，这样简单处理也能达到不错的烘干效果。
风铃草的歌 评论 (3)
猕猴桃确实比较娇气，直接撒糖粉比泡水方便多了，省去了沥干水分的步骤。不过要注意糖粉别撒太厚，不然烘干后表面容易结块，影响口感和美观。
这个方法确实比泡糖水省事多了，而且糖粉撒出来口感更均匀。不过提醒一下，烤箱温度一定要够低，最好带烘干功能的，否则猕猴桃容易缩水变形，变成黑炭就不好吃了。
这招太妙了，以前我只知道用烤箱，没想到糖粉撒得好也能去水。不过记得铺的时候别太厚，不然中间那层不容易干，容易发霉。