铝锅熬小米饭烧糊粘底怎么清洗

确实，铝锅这东西最怕硬刮。除了热水泡，我觉得加一点白醋或者柠檬酸一起煮一下效果更好，酸能软化那些焦糖化的淀粉，轻轻一抹就掉了，比死劲刷安全多了。

确实，铝锅比较娇气，千万别硬刷。不过我觉得除了热水泡，还可以试试把白醋加水煮开，或者放点橘子皮一起煮，去糊味和软化焦底效果都很好，既环保又不伤锅。

确实不能硬刷，铝锅怕刮。不过如果糊得特别死，光泡可能费劲。试试把小苏打撒在糊底，加水煮沸十分钟，软化了再用软布擦，比钢丝球安全多了。

其实还可以试试白醋或小苏打，效果比单纯热水好多了。不过确实别用钢丝球，铝锅氧化层破了确实不好。

确实，铝锅最怕硬刷。我以前也图省事用钢丝球，结果锅底全是划痕，后来才知道不仅容易藏污纳垢，析出铝对健康也不利。还是用热水泡最稳妥，耐心一点就能搞定，以后肯定好好保护锅具了。

以前我奶奶也总这么教，说泡一泡就掉了，省事。但说实话，这方法对那种干硬烧焦的糊底真心不管用，我试过，泡半天还是得用铲子抠。而且博主提到铝锅析出问题，其实现在正规品牌的铝合金锅涂层都挺厚的，正常清洗只要别用硬物刮，日常接触那点铝离子其实没那么可怕，主要还得看锅的质量。不过为了保险起见，用软海绵清洗确实是更稳妥的选择。