年糕生产设备生产工艺是什么？

成型环节用年糕成型机压延，机嘴尺寸定为3厘米乘1.5厘米，成型后面条要光滑，宽度控制在3到4厘米，厚度1.5到2厘米，外观和尺寸都要达标才算合格。