厨用洗碗机有哪些功能？

商用洗碗机主要是为了服务餐厅、宾馆以及单位食堂的炊事人员设计的。按结构来分，它们主要分为箱式和传送式两大类。这类设备最大的好处就是能大大减轻工作人员的劳动强度，同时还能显著提高清洗工作的效率，对于保持餐饮环境的清洁卫生也有很大的帮助。