饭店为什么不用洗碗机？饭店用的洗碗机多少钱？
哈哈怪 洗碗机的使用对于酒店餐厅的商家来说是个不错的选择。洗碗机能够便捷的完成工作的同时，还可以高温消毒，保证人体健康。正确地使用洗碗机，有效率的保质保量完成工作，并且整洁卫生，省去了大量的人工费用，更加安全可靠。
哈哈怪 评论 (2)
这回答有点太理想化了。现实中很多中小饭店不用洗碗机，主要是因为初期投入成本高，且维护麻烦。那种能一次性洗很多餐具的大型商用洗碗机动辄几万块，还要接专用的进排水和电源，对店面改造要求高。对于小本经营的餐馆来说，人工清洗虽然累点，但成本低且灵活。只有客流量巨大的连锁餐饮或大型酒店，才会觉得买洗碗机划算，毕竟能省下一大笔长期的人力工资。
这回答太理想化了，完全忽略了现实成本。虽然洗碗机确实省人工，但餐饮行业利润薄，商用洗碗机设备贵、耗电耗水还占地方，初期投入和后期运维不是小数目。很多中小餐馆不敢用，是因为回本周期太长，反而不如请两个阿姨来得实在。