饭店为什么不用洗碗机？饭店用的洗碗机多少钱？
一颗会跑的土豆 洗碗机如果长时间不用，最好还是把洗碗盐取出来，用密封袋装好或者是用小型塑封机塑封后放在空气干燥的地方保存。因为洗碗机长时间不用，机器里可能会残留上一次用过后产生的潮气，或者房间内通过空气流通也会有潮气，一旦导致洗碗盐受潮，不仅盐不能再使用，还容易在机器内部滋生细菌，用它清洗的餐具也会对人体健康造成极大的危害。
一颗会跑的土豆 评论 (3)
这答案完全跑题了吧？问的是“饭店为什么不用洗碗机”以及“价格多少”，回答的全是“家用洗碗机长时间不用怎么保存洗碗盐”。饭店商用洗碗机那是流水线设备，跟家用的完全不是一码事，根本不存在“取出来洗碗盐放好”这种操作逻辑。这回答看着像是对着某篇家用保养帖复制粘贴过来的，完全没理解商用场景，误导性太强了，建议作者重新审题或者查清楚商用机器的运作模式再回答。
其实饭店肯定是用洗碗机的，毕竟人工成本太高。你提到的这个“洗碗盐保存”问题，更多是家用场景。商用洗碗机是连着管道自动加软化和漂洗剂的，不存在这种受潮问题，而且高温消毒对细菌的抑制效果比家用强得多。
原来如此，之前一直以为洗碗盐放里面没事，看来还是受潮的问题关键。不过饭店每天高频使用，应该不存在长时间闲置的情况吧？这点和家用不太一样，家用确实要注意保存，不然受潮结块就很尴尬了。