火锅店洗碗累不累?洗碗粉可以用什么代替?

洗碗机确实比手洗更省水,而且洗得更干净。它通过高温高压水流进行360度喷淋,循环用水,水柱压力能达到2-3米,相当于高压水枪的喷射效果。一次用水量在5-20升不等,我们只需要把餐具放进去,就可以去忙别的事情了。

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这回答有点避重就轻啊。问题是问洗碗累不累和洗碗粉替代品,你扯了半天洗碗机省水,连洗碗粉的事儿都没提,也没说手洗累不累。而且就算是用洗碗机,日常清洗、维护机器本身也挺累人的,别只盯着省水这点说。

这回答有点避重就轻啊。问的是“洗碗累不累”和“洗碗粉替代”,结果全在吹洗碗机省水干净。手洗确实累,但洗碗粉主要靠表面活性剂去油,真要用替代品,小苏打加洗洁精是最常见的,光靠热水可洗不干净那些重油污。

说实话,火锅店后厨的洗碗间真的是个“蒸笼”,夏天在那干活简直是要命,手洗肯定累吐了。既然都提到洗碗机了,其实除了洗碗粉,洗洁精或者专门的洗碗块也能凑合用,不过机器对洗涤剂的要求确实比手洗高,毕竟得耐高温还得防锈垢。只要机器够给力,这活儿虽然累点,但起码不用一直泡在水里。