如何挑选商用洗碗机？

还有个容易被忽略但特别关键的要素，就是一定要配专业的清洗剂。专用的清洗剂能最大程度地把餐具表面的油污去掉，同时还能抑制细菌的繁殖和生长，这对追求卫生标准的商用场景来说非常重要，普通洗洁精往往达不到这种效果。