商用洗碗机哪个品牌质量好?

商用洗碗机按结构主要分箱式和传送式两大类。这类设备主要服务于餐厅、宾馆以及机关单位的食堂。对于那里的炊事人员来说,用上商用洗碗机能显著提高工作效率,同时也让餐具的清洁卫生水平更上一层楼。

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箱式和传送式确实是目前的主流分类。不过除了结构,选购时还得重点看烘干效果和杀菌功能,不然餐具残留水渍反而容易滋生细菌。另外,售后响应速度也很关键,毕竟食堂高峰期设备故障会很麻烦。

确实如此,现在餐厅人手紧,后厨能省点力就是赚钱。不过选品牌不能光看宣传,得看清洗力度和烘干效果,不然餐具留水印更头疼。