通道式洗碗机实用性如何？洗碗机是否实用？
三里屯的夜风 以每小时洗三千件餐具的机型来算，电加热每小时耗电40度，按每度8毛钱算，一天工作六小时费用是320元。如果用蒸汽加热，每小时耗天然气3.5立方，每立方3.4元，一天才74块钱，相比之下蒸汽加热省钱多了。
三里屯的夜风 评论 (1)
这账算得太理想化了！现实中哪能天天满负荷运转三千件？一旦机器闲置，固定成本全摊在少数订单上，蒸汽加热虽然气费省，但前期改造管道和购买蒸汽发生器的投入怎么算？对于中小餐饮来说，电加热反而更灵活，不用赌哪天生意火爆。