威顺商用洗碗机的维修原理是什么？商用洗碗机实用吗？
幸福的小窝 下面以洗碗机普通洗测挡55℃挡为例，简述其工作原理。把要洗涤的餐具按要求正确摆放在餐具架内，接通水源与电源。放入洗涤剂，关好门盖，按下按钮SB2，顺时针转动程控器旋钮至ON开处，程序开关触点SA1、SA2闭合，电源指示灯HL亮，表示洗碗机已通电开始工作。
幸福的小窝 评论 (2)
这原理讲得挺直白，但商用洗碗机真正考验的不是怎么开机，而是持续高温消毒和排水循环系统的耐用性。很多后厨抱怨机器贵，其实是后期维护成本高，比如加热管和程控器容易坏。要是只看重清洗效果，忽略能耗和售后，实际用起来并不划算。
这种老式程控器的解释略显陈旧了，现在商用基本都上电脑板了。另外只提了原理没回答实用性，商用机核心在于高温消毒和连续作业能力，如果仅靠55度洗涤，消毒效果存疑，建议补充具体参数。