洗涤餐具时是否需要加入洗涤剂催干剂？

其实是否需要洗涤剂和催干剂得看具体情况，如果只是简单冲洗餐具，用温水配合基础清洁剂也能去除大部分油污，但催干剂不是必须的。

不过像商用洗碗机这类设备，高温冲洗本身就能加速水分蒸发，所以催干剂的使用频率反而比手洗低很多。关键还是看餐具材质和清洁要求，有些高档玻璃器皿确实需要催干剂避免水渍残留。

我平时洗碗从来不用催干剂，自然晾干反而更环保。不过家里要是有急用的餐具，用催干剂确实能省不少时间，特别是梅雨季水分蒸发慢的时候。

其实很多餐厅后厨的洗碗机都会标配催干剂投放系统，毕竟商用场景讲究效率。但家用的话还是看个人习惯，我个人觉得用温热水多冲洗两遍效果也不差。