洗碗粉是酸性还是碱性

洗碗粉整体呈现明显的碱性特征。这主要是因为其中含有碳酸钠，也就是我们常说的苏打或纯碱。虽然它在化学分类上属于盐类，但在实际使用中它充当碱性介质，这种碱性环境非常有利于油脂污垢的乳化和分散，从而轻松去除油污。