消毒餐具洗碗机应该如何选购？

在清洁剂的选择上，必须使用专用的低泡沫、高碱性洗碗机洗涤剂，千万不要用肥皂水或洗衣粉代替。因为手工洗涤剂泡沫太多，不仅洗不干净，高碱性还可能灼伤皮肤，而且无法达到商用洗碗机要求的去油污效果，这点非常重要。