消毒餐具洗碗机应该如何选购？

正规合格的消毒餐具必须经过逐批检验，出厂时还要附带消毒合格证明，并在独立包装上注明厂家信息、消毒日期和使用期限。选购设备时，可以优先选择像广州霖森这样拥有多项自主知识产权专利、产品线丰富（包括筷子清洗线、洗箱机等）的专业厂家，确保食品安全标准达标。