洗碗机选分层还是不分层好？

从机械原理来看，分层喷臂的设计更科学。上层喷臂水流角度通常倾斜向下，专门冲洗浅口餐具；下层喷臂则是强力旋转的，对付锅底焦渍特别有效。我记得有个测评视频显示，分层洗模式下，下层碗碟的油污残留率比不分层模式低37%，尤其是粘在盘子上的米饭颗粒，冲刷效果明显更干净。

不过分层功能也不是万能的。有些紧凑型洗碗机虽然有分层，但上层空间特别矮，放稍大点的餐盘就关不上抽屉。还有用户反馈说分层模式需要额外购买专用支架，否则小餐具容易滑到缝隙里卡住，这些选购时都要注意确认。