洗碗机洗铝锅变色后还能使用吗?洗碗机有哪些缺点?

铝锅洗完变灰色是因为表面的氧化保护膜被破坏了。手洗都容易破坏这层膜,更别说洗碗机的高压水冲刷了。如果用这种锅接触到醋等酸性物质,会发生反应产生毒素进入食物。人体摄入过多铝会损害神经细胞,导致衰老加速甚至痴呆症。

评论 (1)

真的假的?我之前看好多科普说铝在常温下很稳定,而且氧化膜即使破了也会快速再生。要是像回答里说的这么恐怖,那以前几十年大家怎么过来的?难道现在的新国标铝锅已经解决这个问题了吗?还是说老一辈用的那种薄皮铝锅确实不能进洗碗机?这点我想请专业人士出来科普一下,不能一棍子打死啊。