怎么做兰溪水素粉？

先处理粉干部分，把粉干泡软后下锅煮到指甲能掐断的程度。这里要注意不能马上捞出来，关火后得在锅里焖5分钟，这样粉干会更软糯。煮好的粉干要过凉水，最后拌上炒好的肉酱吃。