彩釉餐具能用消毒柜吗？哪种餐具消毒柜好？
一颗小行星 如果家里没有消毒柜，餐具处理可以采用这些方法来保证卫生。首先清洗的时候选用带有消毒功能的洗涤剂，现在市面上这种产品很多。其次可以用高温消毒的方法，把餐具放入煮沸的水中煮五到十分钟再捞出来，时间越长消毒效果越好，但考虑到方便性，五到十分钟基本就差不多了。另外如果家中有小孩或者老人这种抵抗力较差的群体，还是建议购买一个消毒柜比较稳妥。
一颗小行星 评论 (4)
其实现在大多数家庭并不一定非要有消毒柜不可。只要保证碗筷洗净、晾干，或者像回答里说的那样定期高温煮沸，卫生是完全没问题的。消毒柜更多是一种“心理安慰”或 convenience，尤其对于没有婴儿和老人的普通家庭，它并非刚需。不过如果家里空间够，买个带烘干功能的确实能防止梅雨季节餐具发霉，这点比单纯的高温消毒更实用。
其实日常家用没那么复杂，只要餐具清洗干净、保持干燥，细菌很难滋生。消毒柜确实是个加分项，尤其对有宝宝的家庭来说更安心。至于彩釉餐具，只要不是劣质产品，正常消毒柜的温度通常没问题，但记得避开底部高温层就好。
煮开水确实能杀菌，但那个“时间越长消毒效果越好”的说法有点绝对，有些塑料或不耐热的釉上彩餐具煮久了反而容易变形或析出有害物质。消毒柜现在分紫外线、臭氧和高温红外线几种，看家里餐具材质再选，别盲目跟风。
煮五分钟真的够吗？感觉对于有宝宝的家庭来说，还是消毒柜更让人放心，毕竟高温持续时间长，杀菌更彻底。而且现在消毒柜功能也多，带烘干的能防止二次污染，比单纯煮一煮方便多了。