餐具消毒用沸水煮需要多少分钟？

蒸汽消毒法也挺方便，把洗干净的餐具放进蒸汽柜或蒸汽箱里，等温度升到100℃后保持5到10分钟就能完成消毒。这个方法不用直接接触水，还能避免水渍残留。