餐具消毒用沸水煮需要多少分钟？

用沸水给餐具消毒的话，通常煮1到2分钟就能达到100℃完成消毒。不过要是遇到细菌芽孢就得延长时间，比如炭疽杆菌芽孢需要煮沸30分钟，破伤风芽孢得3小时，肉毒杆菌芽孢甚至要6小时才能彻底消灭。