餐馆筷子消毒方法有哪些?消毒柜消毒后的筷子能否立即使用?
密胺筷子的消毒方法有几种。一是煮沸消毒,可以煮3到5分钟,但时间不宜过长,因为长时间煮沸容易造成密胺餐具劣化。二是蒸汽消毒,把洗干净的密胺餐具放入蒸汽柜或箱中,升温到100度消毒5到10分钟。三是化学消毒,必须使用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,而且不能使用氯系消毒剂,要用氧系消毒剂。使用时浓度要达到产品说明书规定的标准,将餐具浸泡在消毒液中10到15分钟,餐具不能露出液面。消毒后要用流动水清除残留的消毒剂,去掉异味,消毒液要随时更换,不能长时间重复使用。