消毒柜刚消毒完的筷子不建议马上拿出来用。最好等它凉冷一下再使用，因为消毒柜里的筷子是在臭氧层消毒的，刚消毒完时温度可能较高，直接拿容易烫手。特别是那些下层温度在125度以上的消毒柜，消毒完的筷子会更烫，不容易立即使用。所以平常消毒碗筷筷子最好提前一小时开始，这样既不影响正常用餐，又能确保安全。如果着急使用，可以稍微等一会儿，或者把筷子拿出来晾一晾再用。
餐馆筷子消毒方法有哪些？消毒柜消毒后的筷子能否立即使用？
密胺筷子的消毒方法有几种。一是煮沸消毒，可以煮3到5分钟，但时间不宜过长，因为长时间煮沸容易造成密胺餐具劣化。二是蒸汽消毒，把洗干净的密胺餐具放入蒸汽柜或箱中，升温到100度消毒5到10分钟。三是化学消毒，必须使用经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，而且不能使用氯系消毒剂，要用氧系消毒剂。使用时浓度要达到产品说明书规定的标准，将餐具浸泡在消毒液中10到15分钟，餐具不能露出液面。消毒后要用流动水清除残留的消毒剂，去掉异味，消毒液要随时更换，不能长时间重复使用。
木筷子能不能放进消毒柜要看具体情况。现在市场上有很多分层的消毒柜，可以上下独立分层独立工作，一般下层是高温消毒，上层是紫外线或臭氧消毒。木筷子不能放在高温环境下消毒，因为高温可能导致木材变形或损坏，所以如果要消毒木筷子，可以放在消毒柜的上层，但前提是上层不是高温消毒方式。这样既能起到消毒作用，又能保护木筷子不受损害。
餐馆里给筷子消毒常见有三种方式。第一种是用开水烫，很多人会这样做，但其实杀菌效果比较有限，筷子需要在100℃的沸水里煮5分钟以上才能达到理想的杀菌效果。第二种是用消毒柜或筷子消毒机，这类设备大多采用臭氧消毒，安全快捷没有残留，但机器本身不具备清洗功能，所以筷子必须先清洗干净并晾干或擦干，才能放入消毒，虽然比较有效但需要一定时间，成本也相对较高。第三种是用臭氧水泡洗，相比前两种方法更方便，在清洗过程中就附加了消毒杀菌的作用，洗完就能直接使用，无需等待时间，也不需要消毒剂，还能减少洗涤剂的使用并消除残留，更加安全健康环保。