厨房安装消毒柜真的有用吗

不同类型的餐具需要分类进行消毒，这样才能达到理想的消毒效果。塑料等不耐高温的餐具，应该放在上层带臭氧的低温消毒柜中消毒，避免餐具损坏。

碗、碟、杯等餐具尽量不要叠放，要竖直摆放在层架上，方便通气，让餐具能尽快完成消毒，确保消毒的彻底性和高效性，发挥消毒柜的最大作用。