厨房安装消毒柜真的有用吗

使用消毒柜需要养成常通电的习惯，它的密封性良好，若长期不通电，红外管长时间不发热，柜内的潮湿空气无法及时排出，会让湿度过高，滋生霉菌附着在餐具上，反而影响健康。

带水的餐具不要直接放入消毒柜，应洗净沥干后再放进去消毒，这样既能缩短消毒时间，又能降低电能消耗，最好每隔一两天通电消毒一次，至少每周开一两次，既实现消毒目的，又能延长使用寿命。