用沸水煮碗碟能消毒吗，别人用过的锅碗怎样彻底消毒

老一辈确实习惯煮，说实在的煮半小时太麻烦了，现在都用消毒柜了，省心得多。

楼上说得挺对，不过煮半小时确实有点劝退，我都是烧开后再焖一会儿，或者直接用消毒柜。毕竟大家生活节奏这么快，谁有空天天盯着火煮半天，工具能解决的还是交给工具吧。

以前老一辈都习惯把碗筷放锅里煮一煮，觉得那样才干净卫生。不过像楼主说的，现在确实更推荐用消毒柜或者洗碗机，毕竟自己煮要耗费不少燃气和时间，而且要是水温不够或者时间没煮够，效果也不一定有机器好。不过偶尔家里没电或者停电的时候，煮沸法还是应急的好选择，关键是要保证水开之后至少煮够时间，不然白忙活。

沸水煮30分钟确实能杀菌，但我家那套木筷子早就煮变形了，还是消毒柜真香，一劳永逸。