家中碗筷为什么要用水煮？

煮碗筷可以消除油腻，同时起到消毒作用，特别是担心油洗不干净的时候。很多细菌在100摄氏度的高温下会被杀死，所以用开水煮一下，既能消毒又能杀菌。长期使用的餐具如果有异味，开水煮一下也是消除异味和消毒的好方法，对身体健康有益。