家中碗筷为什么要用水煮？

在家里，我们习惯把用过一段时间的碗筷拿出来用开水煮，主要目的是为了进行消毒。毕竟化学消毒剂可能对身体健康不利，而用开水煮沸五分钟以上，既环保又能保障健康。特别是筷子，容易滋生细菌，最好每半年更换一次，使用过程中每周煮一次消毒是很好的习惯。