家中碗筷为什么要用水煮？

我家的做法是隔一段时间烫煮一下碗筷，主要是为了杀菌。有些油渍比较难清洗，直接在锅里煮一下，油渍就容易洗掉了，最后用清水冲净再放入消毒柜。这样既清洁了餐具，又能杀死细菌，保持卫生健康，是我们家长期保持的习惯。